硒成果转化
国硒发展积极推进产学研的深度整合,搭建综合转化平台,以硒元素作为构成产品价值的核心要素,在植物硒功能性配料、定量补硒类食品、富硒中药、日化、文旅康养等领域的研发与创新。
让富硒食品走入寻常百姓家
天然富硒农产品
又称作地源硒富硒产品,通过在富硒土壤上标准化种植即可获得,因此种植受到土壤成分的制约。
富硒强化食品
在食品中添加强化硒,也是制造富硒产品的重要途径之一,虽然这种方法依然有待完善,但十分快捷和方便,使得当前很多富硒产品都是使用这种方法制作的。
植物富有机硒转化
通过种植富硒溶液浸泡过的种子来获得含硒的植物,或者在植物的种植过程中,在植物叶面喷洒含硒溶液,在非富硒土壤上种植时,可以在土壤上添加富硒肥,来提升植物的硒含量。
动物富有机硒转化
动物转化主要是通过在动物的饲料中添加含亚硒酸钠、硒粉、硒蛋白、富硒酵母等含硒物质以获得富硒的肉制品、乳制品以及蛋制品等。
微生物转化法
通过微生物来制造转化无机硒,通过在食用菌培养基中加入无机硒,利用特有的机制使无机硒、蛋白质、多糖等非活性物质转化成蛋白硒和多糖硒等有机硒,以及纳米硒形态,从而弥补天然食用菌中硒的含量低这个缺点。
富硒活性功能因子
硒通过与蛋白质结合,形成含硒蛋白,从而发挥其特有的生物学功能。硒多糖在抗肿瘤、提高机体免疫、抗氧化、抗病毒、降血糖及血脂、延缓衰老、抑菌等多方面表现出了很高的应用价值。
公司采用社会化服务和市场运作相结合的方式,以大数据人工智能等现代新技术,规模化向市场提供安全优质健康产品,打造区域硒品牌。帮助农民经济合作组织、农业企业以及食品加工企业等实施科技创新,建立产销对接、城乡联网、便利快捷的标准化富硒产品销售体系,帮助农业增效、农民增收、企业发展。
由国硒中心程水源教授领衔的研发团队攻关完成的“富硒营养功能产品加工技术”,在技术应用上,该团队成功研发了吸收率高、生物活性高、既营养又安全的植物有机硒类定量补硒产品系列产品,还研发了富硒竹盐、富硒老米酒、富硒木薯蛋糕、富硒紫薯面包等产品。
细化编制硒产业规划,拉长硒产业全链,通过高峰论坛推介与国内专家和业内人士进行对话,目前已有硒强化、天然富硒、人工转化富硒等相关业务,形成各产业联动格局,协同打造多元化硒产业超级矩阵。
依托世界硒都湖北恩施的资源优势、平台优势、科技优势、产业优势,创新体制机制,优化市场资源配置,打造“国家硒产业总部经济基地”。创立宣传创意、产业研究、科技孵化、人才培训中心 、国际交流、实物展示、文化博览、商务服务等八大核心功能中心,构建模块网络组织,打造精准项目范本,增强品牌公信评价。打造湖北恩施成为世界硒产业的地标,推动一二三产业深度融合,促进全产业链、价值链转型升级。